안녕하세요 오늘 만들어 볼 음식은 바로바로 겨울하면 빼놓을 수 없는 제철 생선! 도루묵 요리입니다. 도루묵 낚시하러 갔다가 한마리도 못 잡고 맛이라도 보자는 마음으로 소량만 구매! 근데 도루묵 원래 이렇게 비쌌나.. 세일해서 마리당 이찬원이더라구요!! 찾아보니 도루묵 남획으로 인해서 개체량이 상당히 많이 줄었다고 하네요..ㅠㅠㅠ 어쨌든 5마리로 조림을 할까 구워먹을까.. 하다 둘 다 하자 해서 만든 도루묵 조림 & 도루묵 구이 입니다!! 만드는 법은 도루묵 구이가 훨씬 간단하지만 역시 도루묵은 조림이 더 맛있었습니다ㅎㅎ 👍👍 아 저 사진 위에 있는건 양념게장이에요 2023.11.23 - [한식] - 양념게장 군함 만들기, 순살 양념게장 활용 요리 양념게장 군함 만들기, 순살 양념게장 활용 요리 안녕하세요..
