키키'S

안녕하세요 :) 오늘 만들어 볼 음식은 콩나물 밥이랑 달래간장 입니당 🙉🐵 간단하고 저렴하게 만들 수 있어서 자취생 요리로도 좋고 다이어트 음식으로도 추천 드립니다! 🌾 콩나물 밥 콩나물 400g 쌀 2 : 물 1 🌱 달래 간장 달래 약 100g 간장 2T 고추장 1T 고춧가루 1T 물엿 1T 물 2T 참기름, 깨 다진 파(선택사항) 콩나물 밥 레시피 1. 30분 이상 불린 쌀과 콩나물은 깨끗하게 씻어서 준비 쌀은 최소 30분 이상 불려서 사용해주세요! 콩나물은 마트에서 2개에 천원에 할인하길래 구매! 그냥 마트 갔다가 콩나물 밥을 만들게 된 계기입니당ㅋㅋ 2. 솥에 콩나물 먼저 깔고 위에 불린 쌀 올리고 물 붓기 전기 밥솥에 나물밥 기능이 있으면 전기밥솥으로 해서 드셔도 무방해요! 저는 뭔가.. 이런 ..

안녕하세요 :) 오늘 만들어 볼 음식은 뚝배기 소불고기 입니다! 트레이더스를 갔다가 대용량 소고기를 사서 샤브샤브를 해먹고 처치곤란이던 소고기를 가지고 소불고기 뚝배기를 만들어 봤습니다ㅎㅎ 국물없이 먹는 소불고기도 맛있지만 개인적으로 국물 자작하게 해서 쓱싹 먹는 뚝배기 소불고기가 더 맛있더라고요! 그래서 집에 있는 야채 냉털해 만들어보는 뚝배기 소불고기 레시피 시작합니당 🐷 재료 불고기용 소고기 300g 팽이버섯 1봉지 양파 1개 양배추 1/8통 당근 1/4개 넓적당면 조금 페페론치노 or 청양고추 1개 (생략 가능) 육수코인 1개 등 취향에 따라 추가 간 🌱 고기 양념 간장 3T 참치액 1T 설탕 1T 올리고당 3T 맛술 2T 쯔유 2T 참기름 1T 다진마늘 1T 1. 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 ..

안녕하세요 :) 오늘 만들 음식은 제육볶음입니다! 양념 만들어 휘리릭 만들어 볶기만 하면 완성되는 제육볶음을 만들어 보겠습니다! 제육볶음은 센 불에 휘리릭 만드시는걸 추천 드려요! 그러면 불 맛도 살아 있고 훨씬 진한 양념 맛을 느끼실 수 있답니다 :) 지금부터 시작합니다! 🥘 기 타 재 료 양파 1개 파 1대 고추 2개 🥩 고 기 양 념 돼지고기 600g 간장 2T 맛술 1T 설탕 1T 후추 약간 🫙 양 념 장 고추장 1T 된장 1/2T 고춧가루 2T 맛술 2T 간장 1T 굴소스 1T 물엿 1T 다진마늘 1T 다진생강 조금 1. 돼지고기 밑간해서 30분이상 숙성시키기 간장, 맛술 후추, 설탕을 넣고 밑간해서 30분 이상 재워 주세요! 고기 밑간을 해서 재워두냐 아니냐에 따라서 맛 차이가 확연하게 나니 ..

안녕하세요 키키입니다! 오늘 소개해드릴 레시피는 정통 방식으로 만드는 까르보나라입니다 물론.. 정통 방식과는 조금 다르게 편의성과... 한국인의 입맛과... 한국인의 냉장고에 맞춰서 개량한 레시피입니다 정통 까르보나라는 마늘을 많이 넣지 않고 향만 넣는 것으로 알고 있어요! 하지만!! 한국인의 취향에 맞게 마늘을 잔뜩 넣고 베이컨 대신 스팸을 활용한 까르보나라를 만들어 보려고 합니다! 흔히 알고 있는 까르보나라는 생크림과 우유, 치즈를 넣은 크림파스타로 알고 계신데 실제 레시피는 크림이나 우유를 넣지않고 계란 노른자에 비벼서 만든답니다 면에 코팅해서 먹는다는게 맞을 것 같네요 흔히 드시는 것보다 훨씬 덜 느끼하고 고소하고 맛있으면서 만드는 방법은 훨씬 간단한 까르보나라 만들어 오늘 저녁 맛있게 드셔보시는..

안녕하세요 키키입니다! 오늘 소개해드릴 레시피는 삼겹살 수육, 앞다리살 수육을 이용해서 압력솥에 넣고 뚝딱 만드는 초간단 레시피 보쌈입니다! 보쌈 (중)짜리만 사 먹어도 요새 3~4만원은 기본에 양은 코딱지만하고.. 직접 만들어 먹으면 훨씬 저렴한 가격에 배부르게 드실 수 있답니다!! 집에서 보쌈 만들어 드시기에는 복잡할 것 같고, 손이 많이 갈 것이다! 라고 생각하실 수 있는데 Nope! 이번에 만들어보는 레시피는 압력 솥을 활용해서 물+재료 넣고 15분만 있으면 완성되는 초간단 보쌈입니다!! 삼겹살과 앞다리살을 이용해서 만들어 봤으니 취향에 맞춰서, 구매하신 고기 부위에 맞춰서 맛있게 만들어 드시기를 추천 드립니다 🤗🤗😋 본격적으로 레시피 소개 시작하겠습니다! 🐷 재 료 돼지고기 3근(1.8kg) 된..