SNS 1000만뷰 대란! 전남친 김치볶음밥 만들기 황금레시피

 

김치볶음밥

아티스트

동요왕국

앨범

김치볶음밥

발매일

1970.01.01

안녕하세요 키키입니다!😀

오늘 만들어볼 음식은 최근 SNS에서 인기를 끌었던 레시피를 가지고 와봤습니다!!

일명 전남친 김치볶음밥이라는 메뉴인데요 🧐

전남친이 만들어줬었던 김치볶음밥을 잊지 못해서 연락을 하게 됐다~~

뭐 이런 사연을 가지고 있다고 합니다ㅎㅎ

비슷한 음식으로는 몇 년전에 유행했던 전남친 토스트?가 있었던 걸로 알고 있어요ㅋㅋ

얼마나 맛있을지 실제로 만들어보고 레시피와 함께 생생한 후기 전해 드리도록 하겠습니다!

본격적으로 레시피 시작하겠습니다~!!

 

🍲  재료(2인분 기준)

• 김치 4 T 또는 종이컵 반컵
• 고춧가루 1T
• 설탕 1T or 알룰로스 1T
• 간장 1T
• 참기름 2T
• 마요네즈 1T
• 된장 1/3T
• 다진 마늘 1/2T
• 대파 약 2~3T
• 선택사항 : 스팸 or 참치

1. 기본 재료 준비

먼저 김치를 잘게 잘라주시고 위 재료들을 무자비하게 섞어주세요!

처음에 된장과 마요네즈를 넣는다고 해서

이게 무슨 조합일까... 생각했는데 

무슨 일인지 김치볶음밥과 아주 잘 어울리고 감칠맛 대폭발.. 그 자체..🌟

사정없이 찢기고있는 김치의 생생한 모습..

저는 저염 간장이라서 꽉꽉 눌러담아 넣었습니다ㅎ

고춧가루 넣어주시고요

설탈탈탈탈탈탕~

된장 염도에 따라 조절해주세요!!!

설탕가루 묻은 숟가락 위에 췜기룸ㅋㅋ

마요네즈...!! 이것은 신의 한 수..

다진마늘 조금 넣어주시고

음.. 대파 맞아요.. 얼어있어서 그래요.. 대파 맞습니다

골고루 섞어주세요ㅋㅋㅋㅋ 약간 식욕 떨어지게 생긴 김치전 같은 느낌적인 느낌

 

2. 식용유 두른 팬에 섞은 재료 펴주기
(진짜 김치전.. 아닐까..??)

햄 또는 참치를 추가하시는 경우에는 식용유 두른 팬에

재료 넣고 한번 볶아주시다가 섞은 김치 펴주시면 됩니다 

 

저의 선택은 스팸.. 김볶+스팸 조합은 못참쥐~~!

완전히 펴기 전이에요 기름이 튀어서 사진 못찍었습니당🥲

 

3. 뚜껑 덮고 강불에 1분

뚜껑 잘 덮고 강불에서 1분 동안 기다려 주세요

이때 아.. 맛있겠다 라는 확신이 들었어요

해보시면 무줙권 공감 하실 듯ㅋㅋㅋ

 

지글지글 자글자글 맛있는 소리

 

4. 뚜껑 열고 1분간 볶기 

중약불에 두고 1분 동안 볶아주세요

마요네즈, 참기름, 식용유 대환장 파티ㅋㅋㅋ

 

5. 밥 2공기 넣고 약불 또는 불 끄고 잘 섞어주기

작품명 : 남은 밥 털이 - 잡곡밥, 현미 많은 밥, 현미 적은 밥 콜라보

 

6. 다시 뚜껑 닫고 강불에 30초 대기

밥 알이 너무 뭉개지지 않는 선에서 잘 섞어주시고 불은 다시 강불로 조절하고 30초간 대기!

인고의 시간... 대기 중

 

7. 계란후라이 또는 마무리 후 냠!

저는 어차피 설거지할거 김치볶음밥 먹은 후라이팬에다가 계란 후라이 그냥 해버립니다ㅋㅋㅋ

이래 먹으나 저래 먹으나 머..

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

근데 꽤나 괜찮은 듯...?!

기름기 좔좔..

계란은 역시 반숙😋

 

8. 완성!

역시 볶음밥에는 김이지..!!

반숙 톡! 하고 터뜨려서 바삭한 김 위에 올리고

먹는 김치볶음밥이 참 맛난 것 같아요

 

괜히 헤어지고 나서도 생각나는 맛이 아니겠구나 하는 생각..ㅋㅋㅋㅋ

사람은 잊어도 계속 생각나게 하는 김치볶음밥!!

여러분도 꼭 한 번 해드세요! 

평소와는 다른 감칠맛에 중독 되실 겁니다!!  😋😋😒